ไม่ว่าการสร้างกล้ามเนื้อจะดูเหมือนยากเพียงไหน การใช้ยาสเตียรอยด์ก็ไม่มีทางเป็นคำตอบ สเตียรอยด์นั้นเป็นอันตรายกับร่างกายและอาจเกิดผลข้างเคียงได้

อย่างไรก็ตามความต้องการโปรตีนของแต่ละคนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น อายุ เพศ และสุขภาพ ลองมาดูแนวทางจาก อาหารโปรตีนสูง เพิ่มกล้ามเนื้อ ที่เราเอามาฝากกันนี้ แล้วนำไปปรับใช้กันได้เลย!

ถึงแม้อาหารเหล่านี้จะเป็นอาหารสร้างกล้ามเนื้อ แต่ก็ควรรับประทานอาหารในปริมาณที่พอดี และเพียงพอต่อวัน เพื่อป้องกันการเพิ่มระดับไขมันแทนกล้ามเนื้อ หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับปริมาณอาหารที่ควรได้รับ อาจจำเป็นต้องเข้าปรึกษาแพทย์ นักโภชนาการอาหาร หรือเทรนเนอร์เสียก่อน เพื่อตรวจสอบสุขภาพร่างกายว่าควรมีวางแผนจัดการอาหารอย่างไร เนื่องจากมวลกล้ามเนื้อ และสภาวะร่างกายของแต่ละบุคคลมักมีความแตกต่างกัน

          หากอยากจะมีกล้ามแน่น ๆ การออกกำลังกายไม่เพียงพอ เพราะร่างกายต้องการสารอาหารเพื่อสร้างเนื้อให้เปลี่ยนไปเป็นกล้าม หลายคนอาจจะคิดว่าการเพิ่มกล้ามเนื้อนั้นต้องกินแต่โปรตีนเท่านั้น แต่ไม่ใช่เลย เพราะร่างกายต้องการสารอาหารและแร่ธาตุอื่น ๆ ด้วย เช่น คาร์โบไฮเดรตเพื่อเติมไกลโคเจนสะสมในกล้ามเนื้อและตับ และช่วยหลีกเลี่ยงความเหนื่อยล้าระหว่างการออกกำลังกาย นอกจากนี้ยังต้องการวิตามิน แร่ธาตุ และน้ำสะอาด เพื่อช่วยให้ฟื้นตัวจากการออกกำลังกายได้อย่างรวดเร็ว ทั้งนี้การกินอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อต้องกินในปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง เพื่อให้ร่างกายนำไปใช้สร้างกล้ามเนื้อได้อย่างเต็มที่ เมื่อทราบอย่างนี้แล้ว เรามาดูกันเลยว่าอาหารสร้างกล้ามเนื้อมีอะไรบ้าง

การเพิ่มกล้ามเนื้อ ไม่เพียงแต่ช่วยเสริมสร้างรูปร่างที่แข็งแรงและสง่างาม แต่ยังส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวม โดยมีความสำคัญ ดังนี้

          มันเหล่านี้คือแหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นดี ซึ่งสามารถเพิ่มพลังงานก่อนออกกำลังกายได้ นอกจากนี้ยังมีโปรตีน ฟอสฟอรัส วิตามิน แคลเซียม และใยอาหารสูงอีกด้วย ได้ประโยชน์จำเป็นที่ค่อนข้างครบถ้วนเลย

          สงสัยไหมว่าทำไมคนกินมังสวิรัติถึงมีกล้ามโต ๆ เหมือนคนอื่นได้ ส่วนหนึ่งเพราะพวกเขากินโปรตีนจากธัญพืชยังไงล่ะ ธัญพืช เป็นอาหารที่มากไปด้วยคุณประโยชน์ มีโปรตีนและไฟเบอร์สูง กินแล้วย่อยง่าย ช่วยลดไขมันและเพิ่มความแข็งแรงให้ร่างกายได้อีกด้วย ธัญพืชที่แนะนำคือ

พิจารณาดูว่าอาหารเสริมเหมาะสำหรับคุณหรือไม่. โปรตีนธรรมชาติและอาหารเสริมเร่งสร้างกล้ามเนื้อเป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มปริมาณโปรตีนโดยไม่จำเป็นต้องทานมันจริงๆ เวย์และโปรตีนถั่วเหลืองเป็นตัวเลือกทั่วไป เริ่มต้น ทานเวย์ก่อนและหลังการออกกำลังกาย ผงเวย์เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด ปลอดภัยที่สุด และได้ผลที่สุดในการใช้อาหารเสริมเร่งสร้างกล้ามเนื้อ ผงเวย์มีขายทั่วไปในปริมาณมากและใช้ง่าย คุณสามารถผสมกับเครื่องดื่มที่มีให้เลือกหลายรสชาติ และดื่มก่อนหรือหลังจากออกกำลังกาย

อาหารที่มีโปรตีนสูงช่วยสร้างเนื้อเยื่อให้แก่ร่างกายและคอยซ่อมแซมเนื้อเยื่อให้มีความสมบูรณ์ที่สุด

สรุปอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ อยากทานให้ถูกปรึกษานักกำหนดอาหารเลย

ในผู้ที่ย่อยแลคโตสได้ดี แลคโตสในนมจะช่วยส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียมและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

ก่อนจะไปเริ่มกัน มาดามอยากให้คุณรู้ถึงประโยชน์หลักๆ กันก่อน ดังนี้

อะโวคาโดสามารถนำมาปรุงได้หลายเมนู เช่น ใส่ในสลัด สมูทตี้ หรือทานคู่กับขนมปังปิ้ง นอกจากนี้ อะโวคาโดยังสามารถใช้เป็นส่วนประกอบในขนมเพื่อเพิ่มความครีมมี่และรสชาติที่นุ่มนวล

สายเส้นก็ต้องไม่พลาดกับเมนู เส้นบุกผัดสันในไก่ อีกหนึ่งเมนูที่ชวนสายกินเส้นมาทำกับง่ายๆ บ้านใครมีเส้นบุกก็เอามาผัดคู่กับอกไก่หรือสันในไก่ พร้อมปรุงรสชาติตามใจชอบ แต่อย่าเค็มหรือหวานเกินไป เอาแบบกลางๆ เพราะเรากินเปนเมนูหลักแบบจานเดียว อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ สิ่งที่ควรงดในจานนี้คือ ซอสหอมนางรม ห้ามใส่เด็ดขาด หรือจะทำเป็นรสชาติของลาบหรือเป็นรสผัดซีอิ้วก็อร่อยไม่แพ้กัน